肥胖是一种长期的身体状况，就像高血压或高血脂一样，必须认真对待。减少总体重的5-10%就能够明显降低血压，改善血脂状况，预防糖尿病，减低发生膝关节病的危险，对于糖尿病患者来说还能够改善血糖水平。
减肥是一项终生的挑战，没有任何捷径。改变饮食和定期运动双管齐下也许是降低体重的最好方法。药物西布曲明（Meridia）也可以比较有效的帮助降低体重。正在研发中的新药可能会带来更过的益处。
能够帮助减肥的天然物质包括：
- 铬 (Chromium)：铬是一种人体需要的微量元素，对机体营养有着重要的作用。虽然对铬的研究主要集中在改善糖尿病病人的血糖控制上，但也有对减低体重和体脂百分比研究的相关尝试，并且取得了一定的成功。这两种潜在的益处都归功于铬能够提高机体对胰岛素的敏感性。大约有十组双盲试验对铬在减肥方面的潜在好处进行过评估。结果表明铬可能有助于降低体重，但只有轻微的作用。
