根据最近发表在《心脏》杂志上的一项研究，来自高钙饮食家庭的孩子在晚年死于卒中的风险较低。

研究者查看和分析了前后长达65年之久的医学健康和饮食记录，其中包括早在十九世纪三十年代后期约4400名儿童所在家庭的饮食清单。这些家庭均来自英格兰或苏格兰，且绝大部分属于工薪阶层。研究结果发现，儿童时期高钙饮食能显著降低晚年卒中死亡率，也能降低全因死亡率 (后者的显著性接近临界值)。

作者认为需要进一步研究来证实这些结论。