食管是一个长管状的器官，连接着咽部与胃。正常情况下，食管肌肉协调收缩，把食物缓慢输送至胃内，这个过程称为蠕动。而一旦食管发生痉挛，整个过程就会被打乱。

蠕动

引起食管痉挛的确切原因还不是很清楚，可能的病因有：

  • 过烫或过冷的食物刺激：但是这些食物如何诱发食管痉挛还不清楚。
  • 胃食管返流性疾病 (GERD) 或者烧心等疾病累及食管，诱发痉挛。