在年轻的时候，我们的骨骼一般都是比较结实健康的。但是随着步入中年，我们的骨质就开始慢慢地流失。对于绝经后的女性，这种骨质流失的过程往往更加迅速。幸运的是我们有办法来减慢这个过程。除了服用钙片和多运动外，合理的饮食也是我们预防骨质疏松的最好的方法之一。只要选择正确的饮食，无论你的年龄多大，都可以帮助提高骨量和骨密度。以下介绍的是已经被证明有利于增强骨骼健康的十大食物：
- 牛奶： 钙是保持骨骼健康的基石。50岁以下的年轻人每天需要1000毫克钙，而50岁以上的人每天需要1200毫克。最被推崇的补钙方式莫过于是喝牛奶了，1杯牛奶中含有300毫克钙。
- 酸奶： 如果你不爱喝牛奶的话，酸奶也是一个不错的选择，因为酸奶的含钙量至少和牛奶相同。尤其是如果你对牛奶中的乳糖过敏的话，目前市场上有很多不含乳糖的酸奶。从牛奶或其它乳制品中去除乳糖并不会影响它们的钙含量。
- 沙丁鱼： 并不是只有牛奶和乳制品才含钙。钙的另一个绝好的来源就是沙丁鱼的骨头，这些软软的小骨头正是你所需要用来增加自身骨量的原料。食用100毫克沙丁鱼罐头 (连骨头一起吃) 所得到的钙，比一杯牛奶的钙含量还稍多一点。
- 小青菜： 你可能会惊讶地发现某些蔬菜也富含钙元素。半碗小青菜中的钙相当于1杯牛奶的含量。1碗青萝卜可以提供200毫克的钙。虽然菠菜和花椰菜也含有钙，但是你需要吃很多才能抵得上一杯牛奶的钙量。
- 钙强化食品： 有些食品并不天然含钙，但是添加了多种重要的矿物质元素。比如一杯强化的橘子汁中可能含有高达240毫克的钙，一杯强化的麦片粥可含有高达1000毫克的钙。
- 豆制品： 半碗豆腐含有258毫克钙，但是钙并不是能使骨骼健康的唯一矿物质元素。最新研究发现某些植物含有一种称为异黄酮的化合物，它也可以增加骨密度。异黄酮富含于豆制品中 (比如豆腐)，它对于人体有着类似于雌激素的作用，这一点可能使异黄酮更有益于保持绝经后女性的骨骼健康。
- 鲑鱼： 鲑鱼或其它肥鱼含有一系列能促进骨骼健康的营养成分，包括钙和维生素D，后者可以促进钙的吸收。这些鱼类还富含 omega-3 脂肪酸。鱼油补品也被发现可以减慢老年妇女的骨质流失和预防骨质疏松。
- 果仁： 果仁可以通过多种途径促进骨骼健康。杏仁、开心果和葵花籽都富含钙元素。核桃和亚麻籽富含 omega-3 脂肪酸。花生和杏仁富含钾元素 (它可以抑制钙通过尿液流失)。果仁还富含有助于增强骨质的蛋白质和其它营养成分。
- 低盐饮食： 盐是造成身体钙流失的一个重要原因。盐摄入越多，身体中的钙通过尿流失就越多。坚持清淡饮食有助于保持足够的钙以增强你的骨质。
- 阳光： 阳光虽然算不上是一种食物，但是它却提供了食物中少有的一种营养来源。日晒可以促使人体产生维生素D。缺乏维生素D的话，我们的人体就不容易吸收钙。医生建议住在日晒较少地区的人们适当补充维生素D。
