请问：在孕期应该避免哪些食物？
医博士：
你可能不知道，在你怀孕的时候，有很多食物会影响你和宝宝的健康。下面是一些在孕期应该避免的食物。
- 避免含汞的海鲜：海鲜不但是蛋白质和铁的重要来源，其所含的ω- 3脂肪酸还能帮助促进宝宝的大脑发育。事实上，一些研究显示，在怀孕期间不吃海鲜的话，有可能影响宝宝的语言表达能力、行为和其他发育问题。然而，不幸的是，由于环境的污染，一些鱼类和贝类含有比较高的汞量。过多的汞会损害宝宝的神经系统发育。一般来说，鱼儿越大 (或生长时间越长)，所含的汞量越高。
- 避免吃生的、未烧熟或被污染的食物：为了避免摄入有害的细菌或病毒，孕妇应该：1) 避免吃生的、未烧熟的肉类、鸡蛋、鱼和贝类，尤其要避免生的牡蛎和蛤蜊；2) 尽量避免直接吃熏制的食物，那些经过重新再烧的没有问题；3) 避免被污染的食物，尤其是海鲜。如果不知道海鲜是否被污染，可以少吃一点。
- 避免未经消毒的乳制品：许多乳制品，比如脱脂牛奶、酸奶和奶酪等是健康饮食的一部分，但是，任何含有未经消毒的乳制品可能导致食源性疾病。另外，也应避免饮用未经消毒的果汁。
- 避免没彻底清洗的水果和蔬菜：为了避免摄入任何有害的细菌和农药，应彻底清洗所有的水果及蔬菜。
- 避免吃大量的肝脏：肝脏少吃一点没有问题，但不要多吃，这是因为肝脏含维生素A比较高，过多的维生素A可能导致出生缺陷。
- 避免摄入过量的咖啡因：咖啡因可通过胎盘，直接影响宝宝的心率。一些研究表明，摄入过多的咖啡因可增加低体重儿、流产和死胎的风险。根据2008年进行的一项大型研究，在怀孕期间，每天摄入200毫克的咖啡因 (相当于一杯350毫升的咖啡) 就可能减缓胎儿的生长发育。稍微喝一点问题不大。
- 尽量避免喝茶：茶虽然可以帮助舒缓精神，但如果摄入量过大，可能引起宫缩等问题。
- 避免饮酒：在孕期饮酒过量可导致流产、死胎、以及胎儿酒精综合征 (表现为面部畸形、心脏疾病、出生体重低和智力迟钝等症状)。即使是少量饮酒，也可能会影响宝宝的大脑发育。因此，在怀孕期间，为了安全起见，应该彻底避免饮酒。如果你刚开始怀孕 (但自己还不知道) 时喝过不少酒，最好咨询一下医生，注意检查。