根据最近在美国肠胃病学（ACG）年会上所作的一项研究报告，即使是少量的饮酒，也可能会导致小肠细菌过度生长，随后引起胃肠道症状，比如腹胀、腹痛、便秘和腹泻等，以及营养不良。
适量饮酒是指女性每天少于一杯，男性少于两杯。所谓一 “杯”，就是啤酒350毫升，葡萄酒150毫升，白酒40毫升。
这些研究共有198受试者参与，研究人员让他们少量饮酒，然后检测小肠细菌是否出现过度生长，结果显示确实如此。
在正常情况下，人的大肠中有大量的细菌，小肠中的细菌比较少。如果小肠细菌过度生长，会消耗大量本该被人体吸收的营养物质，导致营养不良，另外，过度生长的小肠细菌会产生大量气体以及改变排便习惯。。
对于小肠细菌过度生长的病情，一般可以通过服用抗生素或者益生菌来治疗。