胃癌

虽然胃癌 (Stomach cancer) 发病率在西方国家已显著下降，但对包括中国在内的其他国家来说，胃癌仍是个相当严重的疾病，居癌症死亡原因前列。造成目前胃癌全球发病率如此大差异的因素主要有两个：一个是幽门螺杆菌感染；另一个是饮食习惯，尤其是食用高盐份、烟熏、腌制食品。