对于不太严重的脱水，其可能的症状包括：
- 口渴、口腔干燥和发粘
- 困倦或疲劳 (儿童常表现为没有平时活跃)
- 尿量减少 (婴儿尿湿少于6片尿布，儿童和青少年8小时以上没有排尿)
- 哭时眼泪很少或无泪
- 肌肉感到无力
- 头痛、头晕或头重脚轻
如果是严重脱水，其常见的症状包括：
- 极度口渴
- 小孩表现为易激惹或易疲倦；成人表现为易怒和意识模糊
- 口腔、皮肤和粘膜极度干燥
- 无汗
- 无尿或少尿 (尿液呈深黄色或琥珀色)
- 眼窝凹陷
- 皮肤干皱，弹性降低 (表现为当将皮肤捏起松开后，皮肤不能立刻恢复原状)
- 婴儿囟门凹陷 (囟门是婴儿头顶一质地柔软的部位，俗称 “小天窗”)
- 低血压
- 心跳加速
- 发烧
- 如果是极度严重的脱水，可出现谵妄或昏迷
