食物中毒的症状通常会在48小时内得到缓解。在这期间，为了减少您的不适感并预防恢复过程中出现脱水，可以试用以下的措施：
- 为了让您的胃得到休息，不妨停止进食几个小时。
- 少量多次地摄入水分。您也可以试着喝一些清汤，或是不含咖啡因的运动饮料。成年患者每天至少应该喝8~16杯水 (包括液体)，但应通过少量多次的方式摄入。
- 慢慢恢复进食，开始时以易消化的食物为主，例如苏打饼干或米饭。一旦再次出现恶心症状，要立即暂时停止进食。
- 在身体恢复之前避免摄入乳制品、含咖啡因的饮料、酒精、尼古丁以及高脂或辛辣食物。
- 禁止使用止泻药物。服用氯苯哌酰胺和地芬诺酯等含有阿托品成分的止泻药物会减缓身体排出细菌或毒素的速度，并可能使病情恶化。
- 食物中毒和脱水会使您感到虚弱和疲惫，因此应充分休息。
