大多数的阿耳茨海默氏病病人有下面的一些症状：
- 持续性的并逐渐加重的健忘： 最终，他们可能会忘记所有家庭成员的名字以及日常用品的名称。
- 抽象思维困难： 诸如一些简单的数学运算。
- 难以进行日常的言语交谈： 最后，阅读或写作的能力也将受到影响。
- 定向力障碍： 他们经常搞不清日期或具体的时间，并且经常迷路。
- 判断力丧失： 处理日常事务的能力逐渐下降，甚至完全丧失，比如不知道食物正烧焦时应该如何处理。
- 以往熟悉的事情变得越来越难完成： 比如做菜。
- 个性改变： 阿耳茨海默氏病病人可出现情绪不稳的表现。他们可能表现为对他人的不信任，异常的顽固和与世隔绝。抑郁是他们常见的情绪表现。随着疾病的进展，阿耳茨海默氏病病人可能出现焦虑或富有攻击性，以及其它一些不适当的行为。
由于阿耳茨海默氏病早期的症状发展较慢，诊断常被延误。而那些发现自己有这些症状的人常对自己的情况感到恐惧，并且不愿意让别人知道，也不愿意去看医生。结果往往是，即使是他们的家庭成员可能也不知道他们已患病。